Ik kreeg een hele mooie reactie op mijn post over een Hypermoderne koelkast op aarde energie.
Cristine Wolvers, 17-5-2014
Mijn ouders hebben tot 1957 nooit een koelkast gehad. De melk werd gekookt en zo koel mogelijk weggezet. We schepten wel af en toe voor de koffie of gewoon voor de lekkerte een deel van de room er af. Was de melk toch dik geworden dan maakten we hangop. We vulden daar bladerdeegbuiltjes mee. Uiteraard werd de bladerdeeg zelf gemaakt. Buiten op de brede vensterbank waar de zon niet kwam, werd de melkkan neergezet. Vlees, inderdaad, werd binnen 1 of 2 dagen opgegeten. We hadden alleen zondags gehakt, dus dat was zó op. We hebben nooit een koelkast gemist. Maar ineens werd het mode of zo. Ach jee, wat zijn de tijden veranderd en wat word ik oud (gisteren 70 geworden). Ik ga kijken of ik zonder koelkast kan. Ik denk het wel.
Bovenstaand verhaal herken ik ook uit mijn jeugd. Alleen was een groot verschil,dat vroeger de winkels om de hoek lagen en melkboer,bakker en groentenman aan huis kwamen. De bioboer is één dag per week open en een eind buiten het dorp. Daarom ben ik in deze tijd blij met koelkast en klein vriesdeel.