RotterZwam – Eetbare paddestoelen uit Rotterdam

Siemen Cox die bij mij een workshop heeft gevolgd heeft mij gevraagd zijn mooie stadslandbouw project RotterZwam te promoten. RotterZwam houdt zich bezig met het kweken van paddestoelen op koffiedik dat bij lokale horeca wordt opgehaald. Een mooi vorm van hergebruik van koffiedik dat anders wordt weggegooid.

Met de middelen ze tot nu toe ter beschikking hebben, produceren ze 5 kilo oesterzwammen per week. Dat willen ze graag opvoeren naar 50 kilo per week. Om de productie te verhogen hebben ze o.a. een mengmachine nodig.

Daarom gaan ze Crowdfunden. Zie hier hun promotiefilmpje.

Het project werkt op basis van tegenprestaties. Je krijgt dus iets terug voor je bijdrage. Op de website http://rotterzwam.nl/crowdfunding/ zie je een overzicht met tegenprestaties.

Voor vrienden, familie en kennissen die iets verder buiten Rotterdam wonen, gaan ze hun best doen de overdracht op maat te regelen. Dit om onnodig vervoer van mensen en zwammen te voorkomen.

One thought on “RotterZwam – Eetbare paddestoelen uit Rotterdam

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*